Закуски
Закуски представляют собой лёгкие блюда, подающиеся перед основным обедом для возбуждения большего аппетита. Перечень возможных закусок настолько разнообразен, что можно перечислять их бесконечно. В основном они делятся на горячие и холодные.
Готовить закуски можно из самых разных продуктов: грибов, мяса, овощей, фруктов, сыров и так далее. Традиции каждой отдельно взятой страны имеют свой ассортимент блюд, подающихся на закуску. Как правило, закусочные блюда быстрые в приготовлении и небольшие по порциям. Большой ассортимент всевозможных рецептов поможет выбрать подходящую закуску на любой вкус.