Ингредиенты: Соль нитритная 10-15 г на 1 кг мяса Филе курицы 7 шт. Режим: 55 градусов 6-8 часов Приготовление: Берем...

Ингредиенты: яблоки 5 шт. Режим: 55 градусов 10 часов. Приготовление: Первым делом моем яблоки и убираем сердцевину, а также можно...

Ингредиенты: Лимон Режим: 60 градусов 10 часов Приготовление: Берем лимон, моем его и нарезаем вместе со шкурой, толщиной не более...

Ингредиенты: Хурма Режим: 60 градусов, 10 часов. Приготовление: Берем хурму, моем и вытираем насухо. Нарезаем поперек колечками, толщиной не более...

Ингредиенты: бананы 5 шт. Масло растительное и салфетка Режим: 55 градусов 10 час. Приготовление: Первым делом берем масло и пропитываем...

Сушеный карась хорошо знаком практически каждому. Немало любителей такого лакомства, оно может выступать не только как закуска к прохладительным напиткам,...

Корюшка – очень вкусная рыбка, особенно в вяленном и копчёном виде. Она не только станет отличной закуской для любителей прохладных...

Клюква – самая полезная северная ягода. Она очень богата витамином С и другими полезными веществами, оказывающими общеукрепляющее действие на организм....

Кальмары – очень вкусный и полезный морепродукт. Он богат содержанием йода и других полезных веществ. Поэтому помимо гастрономического удовольствия этот...

В изюме много пользы. Этот сухофрукт, получаемый путем засушивания винограда, один из самых любимых и часто используемых и профессиональными кулинарами,...

Южное растение не прихотливо, а его урожай требует особого ухода. Для качественной заготовки на длительное хранение и извлечение максимальной пользы...

Щука — очень вкусная рыбка, особенно в вяленном виде. Но важно знать, как сушить щуку правильно. Неверный подход в этом...

Арахисовые орехи – очень популярный и полезный продукт. Его заготавливают впрок, чтобы вкушать при желании. Для этого хранят как неочищенные...

Молочной спелости кукуруза – полезное лакомство для детей и взрослых. Жаль только, что её трудно сохранить свежей. Кроме консервирования и...

Хурма – ягода сезонной популярности в России, а хотелось бы вкушать её гораздо чаще. Тут то и возникает мысль, как...

Сушеные и вяленые фрукты более полезны, чем сырые. Если засушить финики, запасти их на зиму, это будет кладезь витаминов B5,...

Бананы один из самых распространенных тропических фруктов. Их любят если не все, то многие. Этот плод богат витаминами и минералами...

Мята – растение, обладающее множеством положительных качеств. Она нашла свое применение не только в кулинарии, но и в медицине. Ее...

Овощи неотъемлемая часть рациона человека. Люди активно занимаются выращиванием овощей на дачных участках и последующей их заготовкой. Свежий, спелый корнеплод...