Как сушить
Как самостоятельно сушить карасей?
Сушеный карась хорошо знаком практически каждому. Немало любителей такого лакомства, оно может выступать не только как закуска к прохладительным напиткам,...
Как сушить корюшку самостоятельно?
Корюшка – очень вкусная рыбка, особенно в вяленном и копчёном виде. Она не только станет отличной закуской для любителей прохладных...
Как сушить клюкву в домашних условиях
Клюква – самая полезная северная ягода. Она очень богата витамином С и другими полезными веществами, оказывающими общеукрепляющее действие на организм....
Как сушить кальмары в домашних условиях
Кальмары – очень вкусный и полезный морепродукт. Он богат содержанием йода и других полезных веществ. Поэтому помимо гастрономического удовольствия этот...
Как сушить виноград разными способами в домашних условиях
В изюме много пользы. Этот сухофрукт, получаемый путем засушивания винограда, один из самых любимых и часто используемых и профессиональными кулинарами,...
Как дома нужно сушить грецкие орехи?
Южное растение не прихотливо, а его урожай требует особого ухода. Для качественной заготовки на длительное хранение и извлечение максимальной пользы...
Как сушить щуку самостоятельно
Щука — очень вкусная рыбка, особенно в вяленном виде. Но важно знать, как сушить щуку правильно. Неверный подход в этом...
Как сушить арахис в духовке и не только
Арахисовые орехи – очень популярный и полезный продукт. Его заготавливают впрок, чтобы вкушать при желании. Для этого хранят как неочищенные...
Как сушить кукурузу в домашних условиях надёжно
Молочной спелости кукуруза – полезное лакомство для детей и взрослых. Жаль только, что её трудно сохранить свежей. Кроме консервирования и...
Как сушат хурму: вариации на тему стран и методик
Хурма – ягода сезонной популярности в России, а хотелось бы вкушать её гораздо чаще. Тут то и возникает мысль, как...
Как на производстве и дома сушат финики
Сушеные и вяленые фрукты более полезны, чем сырые. Если засушить финики, запасти их на зиму, это будет кладезь витаминов B5,...
Как сушить бананы в домашних условиях
Бананы один из самых распространенных тропических фруктов. Их любят если не все, то многие. Этот плод богат витаминами и минералами...
Как сушить мяту дома
Мята – растение, обладающее множеством положительных качеств. Она нашла свое применение не только в кулинарии, но и в медицине. Ее...
Как сушить овощи в домашних условиях
Овощи неотъемлемая часть рациона человека. Люди активно занимаются выращиванием овощей на дачных участках и последующей их заготовкой. Свежий, спелый корнеплод...
Как высушить шампиньоны дома
Шампиньоны одни из самых полезных и популярных грибов. Связано это с тем, что помимо безоговорочной пользы которую они оказывают на...
Как сушить морковь дома
Морковь является одним из самых распространенных овощей. Ее выращивают садоводы и заготавливают в больших количествах. Стоит заметить, что в пищу...
Как правильно сушить мясо
Вяленое мясо очень вкусный, а главное, питательный продукт. Оно используется не только как закуска любителями погрызть что-либо подобное, но и...
Как самостоятельно сушить груши
Груша очень сочный и сладкий плод. Она богата содержанием сахара и всегда радует своим вкусом и сочностью. К сожалению, в...
Как сушить имбирь в домашних условиях
Имбирь – пряность, обладающая оригинальным вкусом и невероятными полезными свойствами. Поэтому имбирный корень завоевал сердца не только кулинаров, но и...
Как разными способами сушить малину
Малиновое лакомство радует людей разного возраста. Вкус сочной и сладкой ягоды знаком с детства всем. Природный витамин выращивается на садовом...
Показать ещё

Как сушить

Сколько сушить разные продукты: рыбу, овощи, фрукты, ягоды? Вопрос актуальный, потому как именно сушка является одним из распространенных способов заготовки продуктов впрок. Несмотря на популярность метода, не каждая хозяйка умеет делать это правильно.

Очень важно придерживаться всех рекомендаций и учитывать нюансы сушки. Во время вяления из продукта испаряется большая часть влаги, после чего он может храниться длительное время. Если посушить его неправильно и отправить на хранение, то может появиться гнилость и даже завестись неприятные насекомые. В связи с чем, один недосушенный продукт может испортить все заготовки.