Как быстро приготовить аппетитные бутерброды с семгой?

бутерброды с рыбой

Какие закуски можно приготовить на скорую руку, чтобы дополнить меню фуршетного стола или разнообразить рацион? Конечно, это могут быть канапе, тарталетки, небольшие сэндвичи и даже бутерброды. Используя в качестве основного ингредиента слабосоленую семгу, нельзя прогадать, ведь блюдо получится сытным, аппетитным и вкусным.

Бутерброды с семгой – изысканная закуска из ломтиков белого или ржаного хлеба, которые намазывают сливочным маслом или мягким сыром (творожным, плавленым, сливочным, мягким с приправами). К кусочкам слабосоленого филе добавляют свежие или малосольные огурцы, салатные листья, петрушку, укроп.

Питательная ценность закуски зависит от состава ингредиентов, используемых для приготовления. В 100 г продукта со слабосоленым филе содержится примерно 262,4 ккал. Менее сытные будут бутерброды с отварной семгой, ржаными кусочками хлеба, творожным сыром (нежирным).

Ингредиенты
Порций: +
  • филе семги (слабосоленой)200 г
  • свежий укроп и листовая петрушка по вкусу
  • тостовый хлеб (белый или ржаной)10 шт
  • свежие огурцы (крупный)1 шт
  • сливочное размягченное масло100 г
  • маслины, дольки лимона, салатные листья по вкусу
На порцию

Калории: 262 ккал

Шаги
20 мин. Печать
  • Слабосоленое филе семги аккуратно очищают от пленок, нарезают тонко ломтиками

  • Каждый кусочек хлеба смазывают размягченным маслом (или сыром)

  • Моют огурец и зелень

  • На одну часть хлебного кусочка выкладывают продольными ломтиками нарезанное филе семги

  • Шинкуют полукольцами огурец, выкладывают овощи на остальные части бутербродов. Сверху посыпают рубленой зеленью


Вместо тостовых кусочков можно использовать французский багет, нарезной батон, ржаной хлеб, а сливочное масло заменить сыром.

Классический вариант закуски можно сделать насыщеннее, если использовать отваренные половинки яиц, тертый сыр, салатные листья или ломтики спелого авокадо с лимонным соком. Простота технологического процесса, сытность,
аппетитный вид, разнообразные способы совмещения ингредиентов и приготовления – главные характеристики этого бутербродного изыска.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
В доме еда
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: