Горячие бутерброды с яйцом. Универсальный рецепт

Оригинальный и вкусный горячий завтрак, который приготовить легко и просто! Об этом мечтает каждая хозяйка!

Время приготовления:  10 минут

Количество порций: 2

Ингредиенты:

• хлеб 4 шт
• полоски бекона 4 шт
• кольца томата крупного размера 4 шт
• твердый сыр 2 кусочка
• моцарелла 1 шарик
• сливочного масла 20 г
• растительное масло для обжаривания
• майонез по желанию
• зелень по вкусу для украшения

Приготовление:

1. Подготовить все ингредиенты, помыть томат и яйца.
2. Разрезать 4 полоски бекона пополам и слегка обжарить. (Растительное масло добавить по желанию, если нет антипригарного покрытия).
3. Готовый бекон отложить в сторону. На этой же сковороде пожарить 2 яйца. Можно использовать формочки для яичницы, чтобы бутерброды получились оригинальными.
4. Одновременно на второй сковороде подрумянить все кусочки тостов с одной стороны. (Сливочное масло станет приятным дополнением, если именно его использовать для обжарки хлебцев, но можно взять и растительное масло без запаха). Если есть тостер, он отлично подойдет на этом этапе.
5. Пока все обжаривается, нарезать тонкие пластики сыра и кольца помидора.
6. Собрать бутерброды: 2 тоста положить на сковороду неподрумяненной стороной вниз, далее выложить слой бекона, томатов (на кольца томата нанести тонкий слой майонеза для сочности по желанию), добавить слой сыра. Закрыть второй парой тостов и сверху разместить еще один тонкий пластик сыра или кусочки моцареллы. Накрыть сковороду крышкой и оставить на медленном огне до готовности.
7. Снять горячие бутерброды на блюдо, красиво разместить сверху яйца. По желанию украсть зеленью.