Закуски

Закуски представляют собой лёгкие блюда, подающиеся перед основным обедом для возбуждения большего аппетита. Перечень возможных закусок настолько разнообразен, что можно перечислять их бесконечно. В основном они делятся на горячие и холодные.

Готовить закуски можно из самых разных продуктов: грибов, мяса, овощей, фруктов, сыров и так далее. Традиции каждой отдельно взятой страны имеют свой ассортимент блюд, подающихся на закуску. Как правило, закусочные блюда быстрые в приготовлении и небольшие по порциям. Большой ассортимент всевозможных рецептов поможет выбрать подходящую закуску на любой вкус.

Как быстро и вкусно приготовить хот дог домашний

хот дог на тарелкеДаже самую тяжелую пищу можно употреблять без вреда для здоровья, если готовить ее дома. Хот-дог — это одно из самых популярных блюд фастфуда, но мало кто задумывается, насколько просто сделать хот-дог в домашних условиях.

Как приготовить сыр с чесноком и майонезом

sir_chesnok_mayonezЭта закуска невероятно проста и ее приготовление займет считанные минуты. К тому же готовится она из самых простых продуктов, которые можно найти почти на каждой кухне. Если к вам неожиданно заявились гости, или вы просто хотите порадовать своих домашних вкусным угощением, возьмите на вооружение закуску из сыра с чесноком.

Вкусный рулет из лаваша с копченой курицей

lavash_s_kuriceyВ современное время популярное место в кулинарии заняла закуска «рулет из лаваша с начинкой». Однако, если Вам кто-то скажет, что начинка может быть любой — не верьте. Как и в любом другом блюде начинка должна гармонировать и прекрасно сочетаться между собой. Прекрасной начинкой станет копченая курица.

Горячие бутерброды в духовке

goryachie_buterbrodiКогда речь заходит о вкуснейших бутербродах, политых сверху сыром с хрустящей корочкой, даже те, кто придерживается строгой диеты, не могут устоять. Горячие бутерброды в духовке – это не только сытное, но очень вкусное блюдо. Даже те, кто мало знаком с искусством кулинарии, смогут приготовить такие бутерброды без особого труда. Они подходят как для сытного завтрака, так и для перекуса в течение дня. Так что давайте попытаемся вкусно и сытно накормить своих домашних.

Закуска к пиву сухари с чесноком

suhariki_s_chesnokomМногие из нас любят побаловать себя вкусным холодненьким пивом. Однако какое же пиво без ржаных хрустящих сухариков с чесноком. Приготовить такое вкусное блюдо можно в домашних условиях и между прочим домашние сухарики крайне просто и быстро готовятся. Еще в древние времена люди заметили, что если ржаной хлеб не съесть сразу, то спустя пару дней он начинает черстветь.

Вкусное вареное сало в луковой шелухе

varenoe_saloВареное сало в луковой шелухе – необычайно вкусное традиционное блюдо в украинской кухне. Это настоящая находка для тех, кто любит деликатесные и полезные продукты. Более того, вареная свиная прослойка является профилактикой атеросклероза. Эта деликатесная закуска – отличный способ порадовать своих домашних. Оригинально блюдо будет смотреться и на праздничном столе. Но важно не просто приготовить сало, а еще и воссоздать неповторимый вкус. Луковая шелуха и специи помогут добиться этого.

Бутерброды с красной икрой классические

buterbrodi_s ikroiВ современном обществе красная икра считается поистине королевским деликатесом. Невозможно не оценить ее вкусовые качества, попробовав хотя бы раз.  И во многих среднестатистических семьях появление этого продукта на столе свидетельствует о наступлении какого-нибудь многозначительного праздника. Именно для таких торжеств я приготовил рецепт классического применения сия деликатеса, а именно бутерброды с красной икрой.

Бутерброды со шпротами вкусно и просто

Бутерброды со шпротами 6Готовясь к очередному торжеству, предполагающему наличие изобилия разных вкусностей на праздничном столе, все мы задумываемся о том, какие же вкусные оригинальные, а главное быстрые закуски приготовить нам на сей раз? Одни начинают перебирать большие кулинарные книги с красочными картинками, другие часами выбирают рецепты, штудируя просторы интернета.

Вяленая куриная грудка вкусно и просто

Вяленая куриная грудка 8

Блюда и закуски из куриной грудки вкусны и разнообразны. Белое мясо курицы является диетическим продуктом и поэтому особенно ценится в кулинарии. Куриное филе низкокалорийный продукт богатый белками, микро- и макроэлементами, витаминами группы B, A, PP и другими. Из куриных грудок можно приготовить массу вкусных блюд и деликатесов, одним из которых является вяленая куриная грудка. По приготовлению рецепт вяления филе курицы очень простой и с ним сможет управиться даже начинающая хозяюшка. Единственное, что потребуется для приготовления этого деликатеса – время, и, конечно же, терпение. Для успешного результата и отменного вкуса вяленой грудки требуются временные затраты на процесс маринования и вяления.

Сало в рассоле по домашнему

Сало в рассоле8

Традиционно сало считается исконно украинским продуктом, который полюбили жители и других стран. И не зря! Ведь именно сало содержит в своем составе арахидоновую жирную кислоту, которая принимает участие в биологических обменах организма. В таком большом количестве арахидоновая кислота больше нигде не встречается.

Куриные наггетсы домашние

Куриные наггетсы

Блюдо американской кухни, которое завоевало сердца многих людей и в нашей стране. Это панированные кусочки филе курицы, обжаренные во фритюре, то есть в большом количестве растительного масла или жира. Сочетание сочного мяса с хрустящей корочкой наггетсов не оставят равнодушным никого!