Омлет с двумя начинками

 

Время приготовления: 15 минут

Кол-во порций: 2

Ингредиенты:

  • Омлет:
  • Яйцо 2 шт
  • Майонез 1 ст.л
  • Щепотка соли
  • Специи по вкусу

Начинка мясная:

  • Колбаса салями 100 г
  • Сыр 70 г

Начинка чесночная:

  • Майонез 2 ст.л
  • Чеснок 2 зубчика

Приготовление:

  1. Разбейте 2 яйца в тарелку и хорошенько забейте их. Туда же добавьте майонез и все вместе перемешайте. Затем добавьте щепотку соли.
  2. Вылейте омлет на сковороду. Сначала поджарьте на одной стороне, затем переверните. Если вы будете делать омлет с колбасой и сыром, то нарежьте их и добавьте их в омлет во время жарки. И сверните в рулет.
  3. Если вы делаете омлет с чесноком, то добавьте его и осторожно выложите со сковородки на тарелку.
  4. Майонез смешайте с толченым чесноком, можете добавить туда немного перца или еще каких нибудь специй. По желанию можете добавить зелень, например петрушку или укроп. Все эксперименты на ваш выбор.
  5. Выложите нашу смесь на омлет, осторожно скрутить его. Далее положите его минут на 15-20 в холодильник, чтобы он немного застыл и приобрел форму.

Вот и всё, можете разрезать омлет на кусочки и подавать его на праздничный стол.