Картофельные драники с ветчиной

Время приготовления 15

Время готовки 30

Порций 2

Ингредиенты:

• Ветчина 200 г
• Сыр твердый — 200 г
• Картофель 5 шт
• Лук репчатый средний 1 шт
• Яйца 2 шт
• Зелень 1 пучок
• Мука 4 ст.л.

Приготовление:

1. Берем картофель и чистим его от кожуры
2. Натираем все ингредиенты на крупной терке. Начинаем с картофеля. Складываем в одну миску
3. Лук
4. Сыр
5. Ветчину
6. Добавляем туда яйца, и зелень
7. Насыпаем муку и перемешиваем
8. Выкладываем на разогретую и смазанную сковороду при помощи столовой ложки толщина должна быть не более 1 см. Обжариваем с 2х сторон в среднем не более 5 минут

Приятного аппетита