Пикантная запеканка

Хотите приготовить простое, но вкусное блюдо с минимальным количеством затраченного времени? Тогда этот рецепт для вас. Поставил в духовку и готово! Получается очень вкусно! Ведь у этой запеканки есть изюминка – пикантный соус.

Ингредиенты
Порций: +
  • картофель7 штук
  • фарш мясной500 г
  • репчатый лук2 штуки
  • яйцо1 штука
  • сметана200 г
  • чеснок3 дольки
  • сыр твердых сортов150 г
  • сливочное масло30 г
  • соль 
  • черный перец 
  • специя «Хмели – сунели» 
  • зелень1 пучок
Шаги
30 мин. Печать
  • Пикантную запеканку приготовить очень просто. Заранее помытый картофель почистите, нарежьте средней толщины кружочками, фарш посолите, поперчите, добавьте «Хмели – сунели», тщательно перемешайте. Приправу «Хмели–сунели» можно заменить на ту, которую любите вы.

  • Зелень вымойте, оставьте веточками для украшения блюда, небольшую часть порубите, если будете добавлять в фарш (на ваше усмотрение).

  • Сыр натрите на крупной терке, иначе быстро подгорит.

  • Чеснок мелко покрошите. Лук нарежьте полукольцами.

  • Теперь приготовьте пикантный соус. Взбейте 1 яйцо миксером или вилкой. Добавьте сметану, чеснок, посолите.

  • Соберите запеканку. Возьмите походящую по объему форму (определяете в соответствии с объемом продуктов). Положите на дно формы в виде «чешуи» половину подготовленного картофеля. На него половину лука, сверху фарш. Фарш снова покрываете луком. Наверх положите оставшийся картофель в виде «чешуи».

  • Залейте все заправкой. Посыпьте сыром. Форму запечатайте фольгой. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.


Пикантная запеканка готова.
Кушанье разделите на порции, украсьте зеленью, добавьте овощи, салат или соленья.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
В доме еда
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: