Грудка в сметане на сковороде

 

Ингредиенты:

  • Филе куриное 2 шт
  • Лук 0,5 шт
  • Морковь мелкая 1 шт
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Вода 0,5 стакана
  • Сметана 2 ст.л.
  • Соль перец и приправу по вкусу

Приготовление:

  1. Мясо нарезаем небольшими кубиками
  2. Лук нарезаете мелко, сначала вдоль луковицы, затем поперек
  3. Морковь трем на крупной терке
  4. На раскаленную сковороду наливаем масло и забрасываем мясо для обжарки на 2-3 минуты
  5. Затем добавляем лук и хорошенько перемешиваем. Обжариваем еще 2 минуты, после этого добавляем морковь и обжариваем все еще 5 минут
  6. После этого добавляете воды и доводите до кипения
  7. Добавляем в сковороду сметану, хорошенько перемешиваем
  8. Солим, перчим по вкусу, перемешиваем, и тушим еще 5 минут.При необходимости добавляем немного воды. Приятного аппетита

Время приготовления 10 мин

Время готовки 15

Порций 2