Говядина тушенная с картофелем Пальчики оближешь

Самый простой и необычный рецепт приготовления говядины тушенной с картофелем. Приготовив блюдо по этому рецепту, вы убедитесь, что та самая жесткая говядина, может стать нежной и очень сочной.

Ингредиенты
Порций: +
  • говядина400 г
  • картофель6 шт
  • лук репчатый1 шт
  • морковь1 шт
  • молоко4 стакана
  • масло растительное 
  • кинза небольшой пучок
  • соль, перец по вкусу 
Шаги
60 мин. Печать
  • Мясо говядины нужно порезать средним кубиком, выложить в емкость, заполнить ее холодной водой и оставить на 20 минут.

  • Лук порезать мелким кубиком, а морковь можно покрупнее.

  • Слить воду с говядины и выложить на сковороду с раскаленным растительным или сливочным маслом. Посолить, поперчить и обжарить со всех сторон до румяной корки.

  • Затем залить в мясо 1,5-2 стакана молока, закрыть крышкой и тушить до его испарения.

  • Засыпать в мясо нарезанный лук и морковь и обжарить еще в течение 7–10 минут.

  • Очистим картофель и нарежем примерно таким же размером, как и мясо.

  • Добавляем картофель к мясу с овощами, предварительно подсолив и поперчив.

  • Залить еще двумя стаканами молока и подождать пока закипит. Закрыть крышкой и тушить до готовности.

  • Блюдо будет готовым к употреблению, когда молоко полностью испарится, а картофель станет мягким и развалистым.

  • Блюдо будет готовым к употреблению, когда молоко полностью испарится, а картофель станет мягким и развалистым.


В это блюдо можно использовать любой вид мяса, на ваше усмотрение. Так же можно добавить различные виды
овощей: баклажаны, перец, кабачки и т. д. Но приготовив блюдо по этому рецепту, его вкус превзойдет все ваши
надежды.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
В доме еда
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: