Сколько варить
Сколько варить продукт — важная информация, которую стоит знать и обязательно её придерживаться. Иногда кажется, что нет ничего проще, чем сварить какой-то продукт, будь то крупа мясо или овощ. В действительности все не так легко. Каждый продукт имеет особенности и тонкости приготовления. Не соблюдая временные рамки, отваривая крупу, можно переварить её и вместо рассыпчатого гарнира получить кашу. Некоторые сорта мяса, проварившись дольше положенного, теряют вкус и становятся жёсткими.Каждый продукт имеет точный рецепт и время, в течение которого его требуется отваривать, а также свои тонкости подготовки. Кроме этого, стоит соблюсти рекомендации по выбору посуды для варки.