Чем удивить гостей. Необычное сочетание привычных ингредиентов

Оригинальное, но простое и быстрое в приготовлении угощение, ингредиенты для которого имеются практически в каждом доме. Салат можно подавать и в качестве самостоятельного блюда, он весьма сытный. Вместо маринованных огурцов иногда используют свежие. По сути, это пикантный омлет, подача которого наверняка понравится тем, для кого вы готовите.

Ингредиенты
Порций: +
  • ветчина любая180 г
  • яйца куриные8 шт
  • молоко200 мл
  • огурцы маринованные (или свежие)3 шт
  • лук красный1 шт
  • сыр150 г
  • сметана или майонез150 г
  • масло подсолнечное для обжарки 
  • зелень (укроп, петрушка)½ пучка
  • Соль, перец и другие специи 
Шаги
30 мин. Печать
  • Изюминка блюда – жареные яичные блинчики. Для их приготовления необходимо взбить в отдельной миске яйца и молоко, посолить, поперчить, добавить любимые специи. Идеально подходят прованские травы или обычный базилик. Далее на разогретом подсолнечном масле поджарить яичные блины с обеих сторон до образования аппетитной румяной корочки.

  • Слегка остывшие блинчики следует нарезать тонкой соломкой. Так же, полосочками, нужно измельчить ветчину и огурцы, сыр потереть на крупной терке, лук нарезать тонкими полукольцами.

  • Полученные ингредиенты смешиваем со сметаной или майонезом и перекладываем в салатницу или порционные тарелки. При необходимости можно добавить соль. Сверху посыпать зеленью

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
В доме еда
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: