Салат с грецкими орехами

Грецкие орехи добавляют блюдам некую пикантность, изысканность и потрясающий тонкий вкус. Кроме того, орех грецкого дерева невероятно полезен, ведь в нем содержится большое количество минералов и витаминов. С его добавлением готовят супы и вторые блюда, а также различные закуски и салаты. Сегодня мы приготовим салатик с добавлением этого своеобразного лакомства.

Ингредиенты

Для приготовления салата с грецкими орехами нам понадобится:

• отварное куриное мясо (желательно филейная часть) — 500 грамм;
• грибы (лучше всего шампиньоны) — 300 грамм;
• сыр твердых сортов с «ярким» вкусом (например, маасдам) — 150 грамм;
• горсть грецких орехов — примерно 100 грамм;
• зубчик чеснока — 1 шт;
• майонез для заправки;
• соль и перец (по вкусу);
• зелень (для украшения).

Приготовление

1. отваренную филешку мелко нарезаем;
2. сыр натираем на тёрку;
3. грибочки режем и слегка обжариваем на расколенной сковороде;
4. ядра орехов измельчаем;
5. чеснок пропускаем через чеснокодавилку и смешиваем с майонезом.

Все продукты соединяем, солим, перчим, смешиваем и заправляем чесночным майонезом. Ещё раз хорошо перемешиваем.

Ядра можно добавить сырыми или предварительно обжарить на сухой сковороде.

Накладываем салатик в пиалки и украшаем веточками зелени. Салат готов и его можно подавать к столу!

Заключение

Салат с ядрами грецкого ореха понравится любителям изысканных блюд. Терпкий вкус и нотки сладости придают салату утонченности. Попробуйте приготовить такую закуску и она, без сомнения, займет почетное место на вашем столе.