Салат из свиного сердца на любой праздник

Близятся праздники, а это означает, что многие хозяйки обязательно проявят желание удивить своих близких новыми и очень вкусными блюдами. Особое внимание следует обратить на рецепты закусочного направления. Салат со свиным сердцем — это отличное решение, которое, кстати, даже не сильно проредит семейный бюджет. Просто,
быстро и экономно.

Ингредиенты
Порций: +
  • сердце свиное250 г
  • вареные куриные яйца4 шт
  • морковь свежая1 шт
  • огурцы свежие или малосольные2 шт
  • майонез на заправку
  • специи (соль, перец молотый) по вкусу
Шаги
25 мин. Печать
  • Заранее отварите свиное сердечко в слегка подсоленной воде. Чтобы мясо было вкуснее и имело более аппетитный аромат, добавьте перец горошком и пару листиков лаврушки. Как только сердце будет готово, порубите его неширокими брусочками или полосками.

  • Нашинкуйте морковку соломкой, обжарьте с небольшим добавлением растительного или оливкового масла.

  • Удалите с яиц скорлупу и нарежьте белок на крупные кубики. Желток можно просто раскрошить.

  • Достаньте огурчики, измельчите их точно так же, как и яйца. Главное - не делайте квадратики слишком широкими.

  • Соедините все ингредиенты в глубокой таре, добавьте майонезный соус и понравившиеся специи по своему вкусу. Тщательно перемешайте, затем дайте постоять 3-5 минут, чтобы всё успело пропитаться. После пройденного времени подавайте к столу.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
В доме еда
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: