Малазийский авиаперевозчик открыл собственный ресторан быстрого питания

Малазийская лоукост авиакомпания AirAsia приняла решение об открытии собственного ресторана быстрого питания. В меню посетители смогут найти перечень блюд, которые предлагаются во время рейсовых перелётов пассажирам самолёта. Если такой необычный проект будет иметь успех, то AirAsia откроет ещё несколько подобных заведений, запустив собственную ресторанную сеть.

Представители авиаперевозчика отмечают, что на воплощение этой идеи их подтолкнула особенная популярность блюд, представленных в рейсовом меню, у пассажиров. Составлением меню занималась команда из пяти профессиональных шеф-поваров. Для удовлетворения запросов пассажиров и был открыт пока единственный пункт быстрого питания от этого авиаперевозчика в одном из крупнейширх торгово-развлекательных центров Куала Лумпура.

В меню вошли блюда вьетнамской и малазийской кухни, в которых чаще всего присутствуют рис, курица или морепродукты. Заказать еду можно в электронных терминалах или с помощью специального мобильного приложения. Рекомендации для клиентов составляются на основе предыдущих заказов, их пола, возраста или даже времени суток. Стоимость одного кулинарного шедевра составляет 2-4 доллара. Уже в первый рабочий день у ресторану удалось распродать весь ассортимент приготовленных блюд, так что AirAsia планируют в 2020 году открыть ещё четыре подобных заведения (а случае успеха и этих точек, в течение пяти лет выстроить сетевую франшизу, состоящую из 100 ресторанов).